調味料の選び方⑤味噌

味噌もたくさん種類がありますが、原材料は「大豆、米（又は麦）、塩」のみのものを選んで下さい(^ ^)
お料理によって赤味噌や白味噌は使い分けましょう♪
添加物や不要なものが入っていないかが重要です！
今私はこれを使っています！無添加でも、スーパーでそれほど高くないお値段で買う事が出来ます！

ようやく「さしすせそ」の紹介が終わりました〜！調味料の選び方は、油やみりんなど、まだまだ続きます(^ ^)

平行して、「簡単！基本の味付け」の紹介をしていきたいと思っています！

心と身体の健康

管理栄養士が、身体と心に嬉しい食事のあり方を提案します。 細かい計算は一切必要ありません。 添加物の少ない食品をたくさん食べましょう。

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